Delikatessen vom Wegesrand

Kräuterspaziergang für Groß und Klein

Status
Kursnummer	241NS10410
Beginn	Montag, 22.04.2024 um 15:00 Uhr
Kursgebühr	13,00 €, ermäßigt 12,00 €, 10 - 20 TN, Sonderkalkulation, inkl. Lebensmittelkosten
Dauer	1 Termin (2,67 UE)
Außenstelle	Neuenstadt
Kursleitung	Helga Kumm
Hinweis / Mitzubringen	ein kleines Körbchen, ein Glas oder Becher und bei schlechtem Wetter entsprechende Kleidung
Kursort	Treffpunkt: Parkplatz Am Brechhaus

Alternative Kurse

Im Land der Feinschmecker, in der haute-cuisine Frankreichs werden Wildkräuter seit jeher in der Küche verwendet. Bei uns werden Pflanzen am Wegesrand oft als Unkraut bezeichnet. Zu Unrecht! Wildkräuter haben nicht nur einen hohen Gehalt an Mineralstoffen und Vitaminen, sie sind auch viel bekömmlicher als auf gedüngten Böden gezogenes, auf dem Markt angebotenes Gemüse.
Wir wollen uns auf den Weg machen und bei einem kleinen Rundgang Ausschau halten nach essbaren Kräutern, sie erkennen und benennen, sammeln und bei einer gemütlichen Hocketse verkosten.

Anmeldeschluss ist bereits erreicht, Anmeldung nach Rücksprache möglich

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