Baum- und Strauchknospen – Heilmittel und Superfood

Status
Kursnummer	261BS10410
Beginn	Samstag, 28.02.2026 um 14:00 Uhr
Kursgebühr	16,00 €, ermäßigt 13,00 €, bei 7 – 9 TN (Kleingruppe)
Dauer	1 Termin (3,33 UE)
Außenstelle	Beilstein
Kursleitung	Ingrid Sommer-Gurr
Hinweis / Mitzubringen	Wetterangepasste Kleidung und Schuhwerk wird empfohlen
Kursort	71720 Oberstenfeld, Eschachhütte (Waldrand am Ende des Hasenbachtals)

Knospen verheißen uns den Frühling, aber nicht nur das. Viele dieser kleinen Wunderwerke der Natur sind echte Kraftpakete und liefern uns wertvolle Inhaltsstoffe zur Nahrungsergänzung, für volksheilkundliche Anwendungen und kulinarischen Gaumenkitzel. Dieser Spaziergang lädt Sie dazu ein, die wichtigsten Knospen heimischer Bäume und Sträucher kennenzulernen, Interessantes und Wissenswertes über ihre Verwendung zu erfahren und zum Abschluss eine kleine Knospenkostprobe zu erleben.