Status
Kursnummer	21121021MM
Beginn	Mittwoch, 21.04.2021 um 18:00 Uhr
Kursgebühr	30,00 €, ermäßigt 24,00 €, bei 7 – 9 TN (Kleingruppe) Sonderkalkulation
Dauer	1 Termin (4 UE)
Außenstelle	Möckmühl
Kursleitung	Jürgen Maurer
Hinweis / Mitzubringen	Max. 3 Messer zum Schärfen, schmutzunempfindliche Kleidung
Kursort	Jagsttal-Schulverbund, Schubertstraße 11, Schulküche

  Alternative Kurse

Sie lernen die Grundlagen zu Messern und ihrer Qualität kennen - die Verarbeitung unterschiedlicher Messer, Schliffarten, Eigenschaften und was sonst beim Messer eine Rolle spielen. Wie behandelt man sein Messer richtig? Wie pflegt man es, wie hält man es dauerhaft scharf? Was macht die Spülmaschine mit dem Messer? Welche Schleifwerkzeuge gibt es und wie wendet man sie an? Jede*r Teilnehmende kann unter Anleitung des Kursleiters glatte Messer für Küche, Freizeit und Jagd selbst schärfen. Dafür stehen unterschiedliche Werkzeuge zur Verfügung. Durch Schneidtests kann man den Erfolg selbst erleben.