Italienisch Kochen mit Imma Celentano

Status
Kursnummer	231IL30545
Beginn	Dienstag, 25.04.2023 um 18:30 Uhr
Kursgebühr	41,00 €, ermäßigt 37,00 €, 10 - 12 TN, Sonderkalkulation, inkl. 20 € Lebensmittelkosten
Dauer	1 Termin (5,33 UE)
Außenstelle	Ilsfeld
Kursleitung	Imma Celentano-Schleehauf
Hinweis / Mitzubringen	Geschirrtuch, scharfes Messer, Schürze, Behälter, Getränk
Kursort	Mensagebäude, Blumenstraße 6, Küche

  Alternative Kurse

Gemeinsam kochen wir wieder unter Anleitung ein klassisch italienisches Mehr-Gänge-Menü, nach Familienrezepten der Dozentin, das wir anschließend in gemütlicher Atmosphäre genießen. Lernen Sie beim gemeinsamen Kochen die traditionelle italienische Küche aus der Sicht des Heimatlandes der Dozentin kennen. An diesem kulinarischen Abend stehen u.a. folgende Speisen auf dem Programm: Tartar vom Lachs mit Avocado-Datterini-Creme, selbstgemachte Tagliatelle alla carbonara, Lammschulter im Ofen gebacken mit Artischocken und Kartoffeln dazu karamellisierte Zwiebeln aus Tropea. Ein abschließender Espresso und ein leckeres Dessert runden das Menü ab.