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Vom Frühling leicht in den Sommer
mit der 5-Elemente-Küche der traditionellen chinesischen Medizin (TCM)
Status |
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Kursnummer | 231LA30532 |
Beginn | Donnerstag, 15.06.2023 um 18:00 Uhr |
Kursgebühr | 41,00 €, ermäßigt 36,00 €, bei 7 – 9 TN (Kleingruppe), Sonderkalkulation, inkl. 15 € Lebensmittelkosten |
Dauer | 1 Termin (4,67 UE) |
Außenstelle | Lauffen a. N. |
Kursleitung | Simone Weiß |
Hinweis / Mitzubringen | Behälter für Reste, Geschirrtücher, Schürze, Getränk, Spültuch, Schreibzeug |
Kursort |
Hölderlin-Realschule, Herdegenstraße 15, Eingang im unteren Pausenhof, Schulküche
Barrierefrei zugänglich: |
Die gesunde, leichte Küche beginnt bereits im Frühjahr und präsentiert köstliche Kräuter, Erdbeeren und Spargel als erste Vorboten. Auch die Kochmethoden verändern sich. Kürzere Kochzeiten, Dämpfen und mehr Frisches steht auf dem Speiseplan. Einige der Rezepte eignen sich bestens fürs Fingerfood-Buffet, den nächsten Grillabend oder für unterwegs. Neben dem Zubereiten der Speisen gibt Dozentin und einen Einblick in die Welt der TCM und erklärt ganz nebenbei, warum die ausgesuchten Lebensmittel uns gerade in dieser Zeit so guttun.
Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei Anmeldung angeben, so dass wir Alternativen bereitstellen können.
Datum | Uhrzeit | Pause | Kursort |
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Datum:
15.06.2023
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Uhrzeit:
18:00 - 21:30 Uhr
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Pause:
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Wo:
Hölderlin-Realschule, Herdegenstraße 15, Eingang im unteren Pausenhof, Schulküche
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Keine Alternativkurse
Legende:
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