Brot selber backen

Status
Kursnummer	261GU30520
Beginn	Montag, 18.05.2026 um 17:00 Uhr
Kursgebühr	44,00 €, ermäßigt 39,00 €, bei 7 – 9 TN (Kleingruppe), inkl. 15 € Lebensmittelkosten
Dauer	1 Termin (5,33 UE)
Außenstelle	Gundelsheim
Kursleitung	Marlene Haag
Hinweis / Mitzubringen	Geschirrhandtuch, Schürze, Behälter, 1 Schraubglas
Kursort	Horneckschule, Panoramastr. 22-24, Lehrküche (Eingang West) Barrierefrei zugänglich:

Selber Brot zu backen bedeutet, die regionalen Zutaten zu kennen, auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker zu verzichten, die Wirkungsweisen von Hefe und Sauerteig zu verstehen und im eigenen Ofen Brote herzustellen. Gemeinsam erleben wir, wie aus wenigen Zutaten wunderbar duftende und köstlich schmeckende Backwaren entstehen. Mit dem Erlernten können die Brote auch zu Hause nachgebacken werden.