Peruanische Küche - Cocina peruana

Status
Kursnummer	261IL30560
Beginn	Freitag, 03.07.2026 um 18:15 Uhr
Kursgebühr	39,00 €, ermäßigt 36,00 €, 10 - 12 TN, inkl. 20 € Lebensmittelkosten
Dauer	1 Termin (5 UE)
Außenstelle	Ilsfeld
Kursleitung	Betsy Ezeta-Fischer
Hinweis / Mitzubringen	Geschirrtuch, scharfes Messer, Schürze, Behälter, Getränk
Kursort	Mensagebäude, Blumenstr. 6, Küche

Perú hat eine der reichhaltigsten Küchen Lateinamerikas und jede Region hat ihre Spezialitäten: einfach, aber raffiniert, sehr geschmackvoll und würzig. Lassen Sie sich mit neuen Gerichten bei einem Pisco Sour in die Küche des Heimatlands der Dozentin entführen. Gemeinsam kochen wir unter Anleitung "Ceviche de pescado", „Chicharron de pescado“ als Vorspeise, sowie " Papa rellena con salsa criolla" zum Hauptgang. Der Nachtisch " Tres leches de maracuja" rundet das Menü ab. Nebenbei erfahren Sie viel Wissenswertes rund um die peruanische Küche. Anschließend genießen wir die Speisen am passend gedeckten Tisch und tauschen uns über das Erlernte aus.