Antipasti

Status
Kursnummer	241NS30545
Beginn	Freitag, 28.06.2024 um 18:00 Uhr
Kursgebühr	48,00 €, ermäßigt 43,00 €, bei 7 – 9 TN (Kleingruppe), Sonderkalkulation, inkl. 22 € Lebensmittelkosten
Dauer	1 Termin (4,67 UE)
Außenstelle	Neuenstadt
Kursleitung	Assia Rehm
Hinweis / Mitzubringen	Getränk, Schürze, Stift, großes und kleines Küchenmesser, 2 Geschirr- und Spültücher, verschließbare Behälter
Kursort	Lindenschule, Öhringer Straße 12, Lehrküche

  Alternative Kurse

Antipasti sind aus der italienischen Küche nicht wegzudenken - und dabei super einfach selbstgemacht! Nach einer kurzen Einführung bereiten wir gemeinsam unter Anleitung die verschiedenen Antipasti zu: Vitello Tonnato (in Weißwein geschmortes Kalbfleisch mit Thunfisch-Mayonnaise), Paprika-Crostini, Auberginenrouladen gefüllt mit Büffelmozzarella und andere köstliche Vorspeisen, die ohne Weiteres eine Hauptmahlzeit ersetzen können.
Mit den ausführlichen Rezepten gelingt die Umsetzung auch leicht zuhause.