Indische Küche: Gemüse

Status
Kursnummer	241BF30553
Beginn	Mittwoch, 26.06.2024 um 18:00 Uhr
Kursgebühr	44,00 €, ermäßigt 39,00 €, bei 7 – 9 TN (Kleingruppe), Sonderkalkulation, inkl. 18 € Lebensmittelkosten
Dauer	1 Termin (4,67 UE)
Außenstelle	Bad Friedrichshall
Kursleitung	Vikram Singh
Hinweis / Mitzubringen	Getränk, Schürze, Stift, großes und kleines Küchenmesser, 2 Geschirr- und Spültücher, verschließbare Behälter
Kursort	Otto-Klenert-Schule, Gebäude 2, Fahräcker 2, Küche Barrierefrei zugänglich:

  Alternative Kurse

Gemüseliebhaber*innen kommen in der indischen Küche ganz auf ihre Kosten. Wir kochen ein kleines Menü mit den besten Gemüsegerichten (darunter Sabz Jhalfrezi und Khumb Makai) und erlernen die Zubereitung dieser Gerichte. Außerdem erhalten Sie Tipps zu den verschiedenen Gewürzen, den raffinierten Gewürzmischungen und den unterschiedlichen Zubereitungsformen, die die indische Küche so unverwechselbar, abwechslungsreich und gesund machen.