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Spargel-Erdbeer-Rhabarber Kompositionen
mit außergewöhnlichen Kräuter-Gewürz-Kombinationen
Status |
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Kursnummer | 241LA30513 |
Beginn | Freitag, 14.06.2024 um 18:00 Uhr |
Kursgebühr | 37,00 €, ermäßigt 33,00 €, bei 7 – 9 TN (Kleingruppe), Sonderkalkulation, inkl. 14 € Lebensmittelkosten |
Dauer | 1 Termin (4 UE) |
Außenstelle | Lauffen a. N. |
Kursleitung | Karen Stiritz |
Hinweis / Mitzubringen | Geschirrtuch, Spültuch, Schürze, Haarschutz, Getränk, Behälter für Kostproben |
Kursort |
Hölderlin-Realschule, Herdegenstraße 15, Eingang im unteren Pausenhof, Schulküche
Barrierefrei zugänglich: |
Spargel und Erdbeeren sind so vielseitig und auch gut miteinander kombinierbar. Mit Kräutern verfeinert ergeben sich Kraftpakete mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Gemeinsam bereiten wir unter Anleitung ein mehrgängiges Menü zu: fruchtiger Erdbeerlime mit Tonic als Opener, Spargelsuppe mit verschiedenen Inhalten und Kräutern, köstliche Trilogie unter der Haube, Spargel-Gewürz-Tarte und als Nachtisch eine erfrischende Erdbeer-Rharbarber-Fantasie. Anschließend genießen wir in geselliger Runde die Speisen und tauschen uns über das Erlernte aus. Mit den Rezepten gelingt die Umsetzung auch leicht zuhause.
Datum | Uhrzeit | Pause | Kursort |
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Datum:
14.06.2024
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Uhrzeit:
18:00 - 21:00 Uhr
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Pause:
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Wo:
Hölderlin-Realschule, Herdegenstraße 15, Eingang im unteren Pausenhof, Schulküche
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Legende:
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