Backkurs: Plunder, Croissants und Blätterteig

Status
Kursnummer	251LA30520
Beginn	Freitag, 14.03.2025 um 18:00 Uhr
Kursgebühr	48,00 €, ermäßigt 43,00 €, bei 7 – 9 TN (Kleingruppe), Sonderkalkulation, inkl. 18 € Lebensmittelkosten
Dauer	1 Termin (5,33 UE)
Außenstelle	Lauffen a. N.
Kursleitung	Petra Dinse
Hinweis / Mitzubringen	Spültuch, Geschirrtuch, Getränke und Behälter für den Heimtransport
Kursort	Hölderlin-Werkrealschule, Herdegenstr. 15, Gebäude rechts, Schulküche Barrierefrei zugänglich:

  Alternative Kurse

Entdecken Sie die Kunst des Backens von Blätterteig, Plunder und Croissants! Schritt für Schritt erlernen wir die Technik, um einen leckeren Blätterteig selbst herzustellen. Auch die Zubereitung von Plunder- und Croissantteig steht auf dem Programm – mit Fokus auf die richtige Falttechnik und die wichtigen Ruhezeiten. Während die Teige ruhen, bereiten wir gemeinsam verschiedene Füllungen zu. Lassen Sie sich von duftendem Gebäck und neuen Backideen inspirieren!