Kochen mit der marokkanischen Tajine

Status
Kursnummer	252LA30552
Beginn	Mittwoch, 14.01.2026 um 18:00 Uhr
Kursgebühr	48,00 €, ermäßigt 43,00 €, bei 7 – 9 TN (Kleingruppe), Sonderkalkulation, inkl. 23 € Lebensmittelkosten
Dauer	1 Termin (4,67 UE)
Außenstelle	Lauffen a. N.
Kursleitung	Assia Rehm
Hinweis / Mitzubringen	Getränk, Schürze, Stift, großes und kleines Küchenmesser, 2 Geschirr- und Spültücher, verschließbare Behälter
Kursort	Erich-Kästner-Schule, Herdegenstr. 17, Schulküche

  Alternative Kurse

Mit dem marokkanischen Kochtopf, den man auf dem Elektro- oder Gasherd genauso wie auf Holzkohle benutzen kann, lassen sich unglaublich leckere Gerichte sehr einfach zubereiten. Alle Zutaten werden gleichzeitig in die Tajine geschichtet und entwickeln in diesem aus Lehm gebrannten Schmorgefäß ihr volles Aroma. Nach einer kurzen Einführung bereiten wir gemeinsam unter Anleitung die verschiedenen Speisen zu. Nebenbei erfahren Sie viel Wissenswertes über diese marokkanische Tradition.