Kursangebote / Mitarbeiterdetails
Andrea Götz
Außenstellenleiterin
Telefon: 07130 28280Fax: 07130 28289
E-Mail: obersulm@vhs-unterland.de
VHS-Büro
Kulturhaus
Rohrendorfer Platz 2
74182 Obersulm-Affaltrach
Bürozeiten:
Mi 10:00-11:00 Uhr, Do 17:00-18:00 Uhr
Außerhalb der Bürozeiten können Sie Nachrichten hinterlassen.
In den Schulferien ist das Büro nicht besetzt.
Karten für Kulturveranstaltungen werden nach der Buchung nicht versendet sondern an der Abendkasse hinterlegt und können mit Namen abgeholt werden.
Die Anschriften der Kursräume
Barrierefreie Kursorte werden auch in den Kursdetails beschrieben.
Kursangebote
/ Kursdetails
Foodtrend Fermentieren – regional angebautes Gemüse milchsauer einlegen
| Status |
|
| Kursnummer | 252GU30530 |
| Beginn | Samstag, 18.10.2025 um 10:00 Uhr |
| Kursgebühr | 11,00 €, bei 7 – 9 TN (Kleingruppe), Eigentaneil für Lebensmittel, Fermentierglas, Fermentierstein und Skript |
| Dauer | 1 Termin (4 UE) |
| Außenstelle | Gundelsheim |
| Kursleitung | Susanne Nau |
| Hinweis / Mitzubringen | Schürze, Geschirrtücher, Behälter, Getränk |
| Kursort |
Horneckschule, Panoramastr. 22-24, Lehrküche (Eingang West)
Barrierefrei zugänglich: |
Fermentation ist eine der ältesten Lebensmitteltechnologien der Welt und eine effektive und kostengünstige Art, die Qualität und Haltbarkeit der Lebensmittel zu erhöhen. Der tägliche Verzehr kann das Immunsystem stärken, Darmirritationen lindern uvm. Wir besprechen verschiedene Arten von Fermenten und lernen, ein Kimchi aus saisonalem, regionalem Gemüse herzustellen.
Kooperationspartner:
gefördert durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg
| Datum | Uhrzeit | Pause | Kursort |
|---|---|---|---|
|
Datum:
18.10.2025
|
Uhrzeit:
10:00 - 13:00 Uhr
|
Pause:
|
Wo:
Horneckschule, Panoramastr. 22-24, Lehrküche (Eingang West)
|
Legende:
Anmeldung möglich
Anmeldeschluss erreicht
Kurs ausgebucht
Kurs begonnen / Anmeldung aber noch möglich
Kurs ausgebucht
