Leichte mediterrane Frühlingsküche

Im Detail:
Leichte mediterrane Frühlingsküche
An diesem Abend wollen wir ein 4-gängiges Menü zubereiten. Dabei verwenden wir Zutaten, die der Markt uns im März bietet.
Der Schwerpunkt liegt auf Fisch- und Krustentieren. Ein Fleischgang darf natürlich auch nicht fehlen. Zu den einzelnen Gängen werden die passenden Weine kredenzt.
Anmeldenummer 30740.os
Tobias Schnabel, Küchenmeister
Montag, 05.03.2012, 18:00-22:30 Uhr, 6 UE
Sülzbach, Restaurant "Alter Klosterhof"
EUR 84,00, ermäßigt EUR 80,40, ab 10 TN, Sonderkalkulation, inkl. EUR 65,00 Lebensmittelkosten, Wein und Wasser
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